葱油饼怎么做又软又好吃（葱油饼的做法介绍）

制作食材：面粉500g，葱色拉油，盐花椒粉，水各适量，下面我们就来聊聊关于葱油饼怎么做又软又好吃?接下来我们就一起去了解一下吧!

葱油饼怎么做又软又好吃

制作食材：面粉500g，葱色拉油，盐花椒粉，水各适量。

面粉加水，揉成柔软的面团，饧20-30分钟。

葱切成葱花，备用。

饧好的面团揉至表面光滑，之后分成两等份。

取其中一块，在面板上撒上干面粉，擀成大片，稍薄些，在面片上撒上少许盐和花椒粉，抹上油，并均匀撒上葱花。

从面片的一边卷起，卷成长条卷，将长条卷的两头捏紧，自一头开始卷，卷成圆盘状。然后将圆饼擀得薄些，动作要轻，避免葱花扎破面皮。

平底锅放入少量油，烧热，将饼放入，转中火，边烙边用铲子旋转，烙成两面金黄，切成小块装盘即可。