豆腐怎么做好吃又简单（蒸豆腐的做法）

蒸豆腐的做法

• 1鲜香菇洗净，切成小小的丁子。朝天椒斜切成圈。小葱切葱花。蒜切片。

• 2韧豆腐切成1cm见方的丁，放入大碗中，移入蒸锅，大火隔水蒸10分钟。

• 3大火烧热锅中的油至六成热，放入蒜片和葱花爆香，接着放入朝天椒、香菇、青豆和生抽，翻炒均匀，加高汤和盐煮2分钟，淋入水淀粉，待汤汁浓稠关火。

• 4将调好的汤汁浇在蒸好的豆腐上即可。

美食背后的故事

谁家也少不了一口蒸锅，除了蒸包子、馒头、红薯，用它来做一些蒸菜健康又省事，比如这道蒸豆腐，味