鹦哥鱼的做法(香煎鹦哥鱼怎么做)
食材鹦哥鱼5条,盐适量,葱花少许,下面我们就来聊聊关于鹦哥鱼的做法?接下来我们就一起去了解一下吧!
鹦哥鱼的做法
食材。鹦哥鱼5条,盐适量,葱花少许。
鹦哥鱼用盐先腌一小时后,放平底锅小火慢煎。
煎时多摇动锅,多翻面,让鱼均匀受热,才不至于煎黑。
煎至两面金黄闪闪的就可以了。
夹入盘中,放少许葱花做点缀,外焦里嫩,非常好吃。
鹦哥鱼一般指鹦嘴鱼。 鹦鹉鱼(学名:Amphilophus)或称鹦嘴鱼,俗称有鹦哥鱼、鹦嘴鱼、红楔鲷等,是生活在珊瑚礁中的热带鱼类。
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