晚上发面早晨做不粘手的葱花饼(70岁奶奶做葱花饼)

70岁奶奶做葱花饼,不发面,只需3步,10分钟就做好,简单又美味

在中国,有着各种各样的小吃,葱花饼就是其中的一种,葱花饼是由面粉和小葱制作而成的,是面饼中非常常见的一种,味道鲜美,是非常受大家的喜爱的,所以很多人就想在家自己制作葱花饼,但是自己在家做的葱花饼并没有外面买的那么好吃,做起来也觉得太麻烦,又要揉面又要发面的。

晚上发面早晨做不粘手的葱花饼(70岁奶奶做葱花饼)(1)

小编的奶奶在家也会经常做葱花饼,她做出来的葱花饼口感香脆,家里的小孩经常会吵着奶奶做葱花饼吃,奶奶跟我说,想要做出好吃的葱花饼其实并不难,只要掌握了正确的做法,保证做出来的葱花饼层层酥脆,下面小编就将奶奶做葱花饼的做法分享给大家,不发面,只需3步,10分钟就做好,简单又美味,感兴趣的一起来看看吧!

晚上发面早晨做不粘手的葱花饼(70岁奶奶做葱花饼)(2)

准备食材

面粉、小葱、五香粉、食盐

具体做法

1.准备一个干净的碗,在里面的倒入适量的面粉和食盐,搅拌均匀,然后加入适量的温水,注意在倒温水的时候,要边搅拌,直到将面粉搅拌成絮状,然后再将面粉揉搓成面团。

晚上发面早晨做不粘手的葱花饼(70岁奶奶做葱花饼)(3)

2.再将揉搓后的面团用保鲜膜密封起来,静置6分钟左右,然后再另外拿一个干净的碗,加入适量的面粉、五香粉、饰演,搅拌均匀,再倒入六七成熟的热油,搅拌均匀,这样油酥就做好了。

晚上发面早晨做不粘手的葱花饼(70岁奶奶做葱花饼)(4)

3.再将小葱洗干净,切成葱花,然后将醒好的面团拿出来,用刀切成大小均匀的小面团,再将小面团拉成长片,在表面均匀的抹上一层油酥,然后撒上一层葱花,再将长片卷起来,再往锅中倒入适量的食用油,等油温热了之后,将卷好的长片放在锅中,煎至两面金黄,控干油分就可以出锅食用了。

晚上发面早晨做不粘手的葱花饼(70岁奶奶做葱花饼)(5)

以上就是奶奶做葱花饼的做法,是不是很简单呢?不发面,只需3步,10分钟就做好,简单又美味,大家都学会了吗?以后想吃葱花饼就可以按照上面的方法去做,不仅做法简单,而且味道也是非常好的,喜欢的朋友可以试试哟!

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