关于虾仁滑蛋饭的做法（关于虾仁滑蛋饭的做法是什么）

鲜虾去头尾，开背去虾线加入白胡椒粉，盐，淀粉和油搅拌均匀，覆盖一层保鲜膜放冰箱冷藏半小时，下面我们就来聊聊关于关于虾仁滑蛋饭的做法?接下来我们就一起去了解一下吧!

关于虾仁滑蛋饭的做法

鲜虾去头尾，开背去虾线。

加入白胡椒粉，盐，淀粉和油搅拌均匀，覆盖一层保鲜膜放冰箱冷藏半小时。

磕四个鸡蛋。

搅散后家盐和水再搅打均匀备用。

锅里热油，油热放入腌制好的虾仁。

炒到变色。

倒入鸡蛋液小火使其慢慢凝固。

稍微凝固的时候关火，用余温慢慢推散蛋液。

全部凝固了加入葱花翻炒均匀。