五色梅的两色梅（漫谈各种梅）

梅花已经谈了不少了，下面，再来谈谈蜡梅吧。

蜡梅，也叫“腊梅”，也叫“黄梅”。

蜡梅

为什么叫“蜡梅”？因为蜡梅的花朵犹如打了蜡一般，其色光洁厚重，梅花和她相比，就显得水灵多了。

为什么叫“腊梅”呢？因为是寒冬腊月开的嘛，当然梅花也是寒冬腊月开的。

为什么叫“黄梅”呢？因为蜡梅虽然也有白红等色，但主要的还是以黄色居多。

宋朝有一位佚名人作了一首《浣溪纱·蜡梅》，很精致地描绘出蜡梅的风采，“梅与为名蜡与容，寒枝遍缀小金钟，插时只恐鬓边熔。疑是佳人熏麝月，起来风味入怀浓，暗香依旧月朦胧。”

杨梅树

先来谈杨梅，李白有诗云，“江北荷花开，江南杨梅熟”，杨梅属于杨梅科（梅花是蔷薇科），二月开花五月果熟。大家未必认得杨梅这种植株，但是杨梅子大家一定都吃过，它也是那种酸酸甜甜的球形的小果子，但是它和梅子不一样的是，梅子表面光溜一点儿，杨梅子的表面却覆盖了一层小颗粒，跟磨砂玻璃似的。杨梅子有红色、白色、紫色三种，其中以鲜红色为最佳。

杨梅子

次来谈西梅。西方其实是梅李不分的，梅和李都属于蔷薇科梅属，梅属也叫李属、樱属，这个属里面还有桃、樱桃、杏子等。在英文里，梅和李都叫 plum，如果一定要分呢，李子还是叫plum，梅子可以叫mei（来自中文）、ume（来自日文）、mume（拉丁文）。西方人极少种梅子，所以他们种的plum一般都是李子。所以这个西梅啊，准确地说是西李（欧洲李），当然这西李和中国李的品种也相差挺大的，有一种异国风情。西梅多制成西梅干和西梅汁销售，其营养也挺丰富的，风味儿也挺好的，还有抗衰老驻容颜的妙处，大家有机会可以尝尝。

西梅

西方人梅李不分，但是中国人却分得是挺清楚的：梅李的花期和果形区别很大。

梅在冬天开花，李在早春开花（樱也是在早春开花）。

梅子个儿小，直径只有1～3厘米，李子个儿大，直径4～7厘米。不过，它们的滋味倒是挺相似的，都是酸酸甜甜的。因为它们滋味相似，所以市面上的梅干，可不一定是梅子做的，也可能是李子做的。

梅子

李子

最后谈谈红莓吧。俄国人有一首挺好听的情歌叫《红莓花儿开》，“田野小河边，红莓花儿开，有一位少年，真是我心爱，可是我不能对他表白，满腹的心里话儿没法讲出来，满腹的心里话儿没法讲出来！” 这首歌直白的讲出了一位可爱的姑娘的思春之情，这种情愫不就是前面谈到的“摽有梅”吗？不过，“摽有梅”讲的是梅子落下时，“红莓花儿开”讲的是红莓花开日，虽然时间不一样，时代不一样，民族不一样，但是大家渴慕爱的感情是一样的。

红莓当然不是红梅，犹如草莓并不是草地上长出的梅子。莓不是梅，莓是“浆果”的意思，比如黑莓、树莓（也叫木莓、覆盆子）、草莓、蓝莓、蔓越莓等。

红莓，指的是红色的覆盆子。覆盆子这个名字特别有意思，因为中医认为它有利尿的作用，你要吃了覆盆子，小便会极其有力，甚至可以冲翻家里的尿盆！

红莓