家庭牛排的简易做法窍门(家庭牛排做法)
购买的牛排用刀背把牛肉断筋,敲薄了容易熟;,下面我们就来聊聊关于家庭牛排的简易做法窍门?接下来我们就一起去了解一下吧!
家庭牛排的简易做法窍门
购买的牛排用刀背把牛肉断筋,敲薄了容易熟;
牛排腌制,撒盐,黑胡椒粉,抹上橄榄油,腌制一小时以上,到表面油光发亮;
将平底锅烧热,放入牛排,两面分别煎至表面稍微有焦黑就可以了,也可以大火15秒翻一次,直到内部熟了;
关火,此时加入调料,一小勺红酒,或者一小块黄油,加一点点生抽也可以;
静置5分钟,完成盛出就可以食用了。
免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com