红烧鸡胸肉山药怎么做(红烧鸡胸肉山药的做法)
主料:鸡胸脯肉1块、山药2根辅料:黑木耳1把,下面我们就来聊聊关于红烧鸡胸肉山药怎么做?接下来我们就一起去了解一下吧!
![红烧鸡胸肉山药怎么做(红烧鸡胸肉山药的做法)](http://img.studyofnet.com/upimg/780730511.jpg)
红烧鸡胸肉山药怎么做
主料:鸡胸脯肉1块、山药2根。
辅料:黑木耳1把。
鸡脯肉、姜一起剁碎成泥;在鸡肉中加入适量的盐、胡椒粉、料酒和蚝油等调味。
同个方向搅拌,用勺挤出丸子。
烧水,丸子放入水中煮开后捞出备用。
锅烧热,放入油, 将丸子和葱姜段煎一下;再加入山药段。
加入红烧汁, 料酒和适量的水;再加入泡好的黑木耳。
煮上五分钟加入适量的盐和胡椒粉,大火收汁即可。
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