如何快速了解冷柜（给自己一个安心的使用）

冰柜款式里面最常规的卧式冰柜通常具有冷冻冷藏可转换功能。对于冰柜使用者来说，掌握温控器的使用能够控制冰柜内部的温度，达到冷冻与冷藏的目的。这里的冷冻与冷藏是两个不同的概念，冷冻是指物品结冰，适用与肉类，鱼类、雪糕贮藏。冷藏是指物品不结冰，适用与蔬菜，瓜果的保鲜。冷藏冷冻转换型冰柜的温控器旋钮标有“冷冻”与“冷藏”两个区域。冷冻区域“1”表示弱冷，温控器置于转换成冷藏柜使用，温控器置于“弱”位置。但当外界环境温度低于5时，不要转换成冷藏柜使用，“6”表示强冷，在通常情况下转换成冷冻柜使 用时，需长期保存的鲜鱼、鲜肉类，都应进行“速冻”处理，才能保持食品的味道、外观及味道、外观及营养价值。速冻时，将温控器旋钮置于“6”档，当食品冻结后，再转回“3”或“4”档。应注意：速冻时间一般在4小时左右，时间过长对制冷系统不利。当温控器旋钮置于“冷冻”位置时，切勿将瓶装啤酒、汽水等放入冰柜内，以防冻裂。当温控器旋钮置于“冷藏”位置时，冰柜内放入瓶装啤酒、汽水等不宜时间过长，一般在4至6小时左右。

1、电源电压：220/55HZ，冷冻展示柜使用电压范围：187-242V，若电源电压波动较大时，应加装容量为整机功率5倍以上的稳压器。

2、经长途运输的冷柜，应放置好后，过两小时方可通电。当冷柜长时间放置重新使用时，应先接通电源，让冷柜运行两小时，方可放入食品。

3、放入柜内食品温度不宜高于35度，物品堆放均匀，堆放食品时，应留有冷气通间隙。

4、使用冷冻展示柜时，应尽量减少开门次数，严禁在冷柜工作时，将冷柜门敞开。

5、温控器是控制柜内温度的装置，本厂产品在出厂这前经调好，用户可根据自己需要调整温控器，使柜石蛋糕柜的温控器在出厂之前已经调试好，不应私自调整。

6、风冷式冷藏柜有全自动化霜功能，定时自动化霜。化霜完毕，自动恢制冷。

7、设备应放置到远离热源、通风良好的坚实的平地之处，以防止环境温度过高，导致冷凝器散热不良，影响制冷效果。

8、当周围环境较小时，速冻柜应保证柜体与周围的最小距离。

9、速冻柜电源必须专线供电，插座有可靠接地。