酸汤肥牛的做法(韭菜花炒鸡蛋)
韭菜花因地域不同,所称食材也略有不同。一个是说韭白上的花簇,另一个就是今天用到的。
主料:鸡蛋2个、韭菜花50g
辅料:葱、花椒、盐均适量
韭菜花炒鸡蛋的做法步骤:
1.准备食材
2.韭菜花切段;鸡蛋打散,放些许盐。
4.炒锅再次倒油,炒香韭菜花,放葱花儿、花椒、盐等快炒。
6.OK
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