孕妇吃虾的营养价值及禁忌(要什么要注意的)

孕妇吃虾要注意什么?孕妇吃虾最好采用清蒸的烹调的方法,这样可以保持原汁原味,虾肉也更加鲜嫩除此以外,孕妇吃虾应注意以下情况:1、以下情况的孕妇最好不要吃虾:正值上火的孕妇不宜食虾;体质过敏,如患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的孕妇不宜多吃虾;另外虾为动风发物,患有皮肤疥癣者忌食2、孕妇吃过虾后,应隔两个小时后再吃水果,特别是含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等不要和虾同食因为虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质,如果把它们与含有鞣酸的水果同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙酸结合形成鞣酸钙后会刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。所以海鲜与这些水果同吃,至少应间隔2小时3、虾背上的虾线,是虾未排泄完的废物,若吃到嘴里有泥腥味,影响食欲,所以应去掉。虾头一般都含有重金属类物质,孕妈妈应尽量不吃甜心介绍几种虾的吃法

孕妇吃虾的营养价值及禁忌(要什么要注意的)(1)

鲜虾芒果沙拉准备食材:基围虾适量、芒果1个、沙拉酱适量、食盐适量、姜适量、小葱适量步骤1:虾去壳,去虾线,虾背剖一刀,洗净沥干步骤2:芒果切粒步骤3:锅内水煮开,加姜片、葱、盐,稍煮一会步骤4:倒入虾仁煮开,变色后立即关火步骤5:虾仁沥干水份,放凉备用,虾仁加沙拉酱拌匀,装盘加切丁的芒果即可

孕妇吃虾的营养价值及禁忌(要什么要注意的)(2)

虾仁饭团准备食材:大米、玉米渣、活虾、寿司醋、海苔各适量步骤1:大米、玉米渣洗净,倒入电饭锅,加入适量的水。煮成米饭备用步骤2:活虾备用。从虾头一侧打开,去除虾线,虾肠。留最后一节虾尾和虾壳不剥,加入料酒,胡椒粉腌入味,然后入锅焯熟步骤3:煮好的杂粮饭,放凉至40度左右,加入寿司醋,搅拌均匀步骤4:煮好的虾放到碗里步骤5:取适量的米饭,铺在保鲜膜上步骤6:在中间放上一颗虾仁。把保鲜膜收圆,留虾尾在外边,捏紧。小心的去掉保鲜膜,一个虾仁饭团就做好了

孕妇吃虾的营养价值及禁忌(要什么要注意的)(3)

鲜虾豆腐翡翠汤准备食材:豆腐1块、虾仁(红)适量、鸡蛋2个、豌豆(煮)适量、胡萝卜适量、食盐少许、淀粉少许、高汤适量步骤1:豆腐切小丁,鲜虾去皮后在背部切一刀去除虾线步骤2:胡萝卜切丁步骤3:鸡蛋打散步骤4:骨头汤倒锅中煮开后,加入胡萝卜、青豆、豆腐、虾仁,再倒鸡蛋液步骤5:最后用生粉水勾芡,汤的浓稠度根据自己的喜欢孕妇吃虾过敏怎么办?如果孕妇吃虾后发生全身发痒、出荨麻疹或心慌、气喘,或腹痛、腹泻等现象,应考虑到食物过敏,立即停止食用一般的龙虾过敏治疗可选用适当的抗过敏药物治疗,如氯雷他定或西替利嗪、维生素C、葡萄糖酸钙、强的松等治疗,但对于孕妇的特殊体质,建议到医院找医生专门诊断此外在平时生活中,孕妇也许注意谨防过敏。因为即使怀孕之前不会过敏的食物,在怀孕期间也可能会发生过敏,如生吃海产鱼、虾、蟹、贝壳类食物及辛辣刺激性食物。食用异性蛋白类食物一定要注意烧熟煮透,如动物肉、肝、肾及蛋类、奶类、鱼类等

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