肉汤包的做法（肉汤包的制作方法）

主料：猪肉350g 辅料：油适量、面粉1碗、适姜适量、水淀粉适量、开水适量、味极鲜酱油适量、冬瓜适量、花椒适量 ，下面我们就来聊聊关于肉汤包的做法?接下来我们就一起去了解一下吧!

肉汤包的做法

主料：猪肉350g。

辅料：油适量、面粉1碗、适姜适量、水淀粉适量、开水适量、味极鲜酱油适量、冬瓜适量、花椒适量。

先把花椒油做出来，晾凉备用。

先取一半面粉，倒入滚开的水，边倒水边搅拌。

然后再倒入另一半面粉，加入凉水和匀。

和好面团后，放一边醒10分钟。

把猪肉切成小丁。

放入姜末拌匀。

倒入花椒油拌匀。

倒入酱油拌匀。

再倒少许水淀粉拌匀。

放入冬瓜粒。

最后把肉馅充分拌匀。

把醒好面团揉成长条，再切成均等的剂子。

然后把剂子按扁，擀开，包入肉馅。

依次摆入蒸锅后，醒10分钟。大火开锅15分钟，再焖3/5分钟即可。