最好吃的鸭嘴鱼（鸭嘴鱼出现在常州）

这两天，常州天宁区郑陆镇一村民姚师傅家中格外热闹，因为很多街坊邻居都赶到他家看个稀奇！咋回事？

原来是因为姚师傅在生态河流黄天荡里，居然捕到了一条鸭嘴鱼。

喏，就是这个看起来稀奇的家伙！

小荔枝想说，姚师傅 666

要知道这是在大河里特别少见的鱼，而且……

这种鱼原产美国，3亿年前物种

名字：鸭嘴鱼，又名匙吻鲟

原产地：美国密西西比河

3亿年前（恐龙时期）就在地球上生活

长长扁扁的嘴巴像极了鸭子

这鱼的嘴巴占了身体的1/3长度

作为一个纯正的吃货，惊奇过后小荔枝当然还是要回到吃上面啦

鸭嘴鱼肉质鲜美，吻部富含胶原蛋白，营养丰富，是宴席佳肴；

鱼子酱在国际市场价格昂贵，鱼皮可制成优质皮革。

这鸭嘴鱼最大的特点

就是无刺、肉鲜甜嫩滑、汤鲜

整条鱼基本都是脆骨，嚼着很脆

特别适合老人和小孩吃

鸭嘴鱼富含丰富的胶原蛋白

本身营养价值就很高

蘸着酱碟吃，更是鲜辣爽口

“吃鱼不吐骨”说的就是鸭嘴鱼了

它肉多刺少，基本都是脆骨

这就是鸭嘴鱼身上所有器官里

称得上硬的地方

但是

一口咬下去，却发现根本就是

鱼肉硬脆的升级版

一餐吃下来，桌子上还是干净的

不用扔什么东西

这么稀奇又好吃的鸭嘴鱼在哪吃得到？

嘿

嘿

·

·

·

小

荔

枝

也

想

知

到

啊

！

！

！

,