3个鸡蛋无牛奶蛋糕在家制作(3个鸡蛋半包牛奶)

3个鸡蛋半包牛奶,轻松在家做蛋糕,给孩子做早餐再好不过超简单

最近疯狂的迷上了烘培,天天没事就会做一些点心,然后发发朋友圈,看着儿子吃的喵喵香,心里也是非常高兴。慢慢朋友圈就开始说,我可以开面包房了这手艺,可是现实的无奈,每个人不可能把爱好当作职业来做。我们心里都很清楚,一个人只有选择了自己喜欢的工作,才会时刻充满热情,而热情又是成功必不可少的。即便是最平凡的工作,如果你能充满热情地做,也能成为最精巧的工人。否则,即便是最高尚的工作,如果你以冷淡的态度去做,也不过是平平庸的工匠。当然,或许你会说,做自己喜欢的事,说得容易做起来难。生活的压力、环境的迫使,很多时候,都不得不做自己并不喜欢的工作。毕竟,我们得先活着,解决温饱,而后才能谈到快乐,谈到做自己喜欢的事情。所以热衷我的烘培,并不意味着此时马上去做,而是随着能力增强,逐渐放弃不喜欢的工作,选择喜欢的工作,或是先做不喜欢的工作赚钱,以便做自己喜欢的事情。今天分享一个蛋糕胚做法,外面只要涂一层奶油,摆上水果,就成一个生日蛋糕了。

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【制作食材】鸡蛋3个、白糖40克、牛奶40毫升、玉米油30毫升,低筋面粉60克

【制作步骤】第一步:三个新鲜鸡蛋,蛋黄蛋白分离,蛋黄中倒入纯牛奶40毫升,再蛋白和蛋黄中各加两三滴柠檬汁,也可以用白醋代替。

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第二步:玉米油30毫升,白糖10克,然后用手动打蛋哭搅拌均匀

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第三步:筛入蛋糕粉或者低筋面粉60克,2克无侣泡打粉,继续搅拌均匀。

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第四步:奶油这一步就不详细说了,因为没有什么难度,就是剩下的3个蛋清,还有余下的30克白糖,分三次加入白糖打发,一直打到提起打蛋器的时候,奶油出现尖尖的角,或者插一根筷子不倒就可以了。

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第五步:然后把我们打发的奶油,分两到三次倒入蛋奶液中,翻拌均匀,

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第六步:烤盘中刷一层食用油,然后倒入蛋糕液,用手震动把蛋糕液震平,烤箱提前预热5分钟以后,烤箱150度,50分钟,让蛋糕的香味慢慢的飘出来。最后十分钟最好去看一下,因为每一个烤箱的温度会有稍稍的偏差。

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是不是很简单,这个量刚好我们家三口的早餐,中间剖开涂上我们喜欢的果酱和奶油,不要太好吃的水果蛋糕胚就做好了。你也可再多打点奶油然后涂抹,把他做成一个水果蛋糕。

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是不是最简单的蛋糕做法,你们学会了吗?如果觉得不错,不要忘记给我点一个赞。

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