广西泡酸菜制作方法

先把芥菜晒蔫，然后烧水到八九十度把菜放下去煮一下就捞起来，千万不能开水煮烂，下面我们就来聊聊关于广西泡酸菜制作方法?接下来我们就一起去了解一下吧!

广西泡酸菜制作方法

先把芥菜晒蔫，然后烧水到八九十度把菜放下去煮一下就捞起来，千万不能开水煮烂。

然后当盆里倒上水没过菜加一点米醋，用一块薄膜盖上用一块石头压住，最好一个星期左右再吃，这样亚硝酸盐含量低，好吃又健康。