小烧饼的面食做法（芝麻馍馍小烧饼）

By 笙机啵啵

用料

• 面粉 1000克
• 食盐 10克
• 食用油 50克
• 十三香 1勺
• 白芝麻 20克

做法步骤

1、把两斤面粉揉成光滑的面团，稍软一些，做出来的馍馍才会软和

2、把面团擀开，擀的越薄，做出来才会起层

3、擀好的面团，依次撒上食盐，十三香，芝麻，食用油抹开，最后撒上干面粉，卷起来

4、卷好的面揪成剂子，大小根据自己的喜好来，把小剂子擀开

5、电饼档放少量油，放入平底锅或者面饼铛焙的两面金黄就可以啦

6、小的馍馍做烧饼

7、大的馍馍焙好啦

8、大的切开吃。外酥内软，特别香，小的烧饼可以做肉夹馍

面粉的营养功效

养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。小麦味甘，性凉，入心、脾、肾经；养心，益肾，除热，止渴；主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

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