西红柿鸡蛋疙瘩汤做法（番茄疙瘩汤的做法）

天一冷就想喝点热乎乎的汤啊、粥啊、热饮啊！而且疙瘩汤暖胃，吃完胃里感觉特舒服！是我家最常做的！

By wiwiwi

用料

• 面粉 适量
• 番茄 1个
• 秋葵 1根
• 鸡蛋 1个
• 生抽 适量
• 葱姜 适量

做法步骤

1、西红柿切丁（介意的去皮），秋葵切片，可以用任意绿色蔬菜比如油菜、菠菜。

2、面粉分多次、少量一点点加水，加一次水拌成疙瘩后扒拉一边再加下一次水才能形成均匀的小疙瘩。

3、锅中爆香葱花、姜末。

4、下西红柿炒出红油。

5、加生抽。

6、加水烧开。

7、下面疙瘩，划散别粘一起。

8、小火煮熟后下秋葵。

9、鸡蛋打散，均匀的撒在疙瘩汤上。

10、关火后加几滴香油、米醋、盐、味精。也可以撒点香菜、葱花提味。

11、好喝！

12、成品图

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