牛腩三鲜怎么做（牛腩三鲜做法介绍）

主料：牛腩500g、土豆1个、胡萝卜1根、冬笋1个，下面我们就来聊聊关于牛腩三鲜怎么做?接下来我们就一起去了解一下吧!

牛腩三鲜怎么做

主料：牛腩500g、土豆1个、胡萝卜1根、冬笋1个。

辅料：油适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、生姜适量、蒜适量。

锅热倒适量橄榄油，将事先准备好的冬笋、土豆、胡萝卜(三鲜)块倒入，翻炒至微焦盛出。

余下的油中加入姜蒜，八角煸香，倒入焯水的牛腩翻炒。

加适量料酒，加足量温开水烧开后转小火煮5分钟。

将所有食材包括三鲜转入砂锅中，加入适量盐跟生抽搅拌均匀。

锅小火炖1个小时即可。