晚餐推荐家常菜鸡胸肉（假期吃过大鱼大肉）

国庆假期，我们一家是绕四川环线跑了半圈，每天在外面都是吃当地特色菜，有啥吃啥，这不，这一圈特色的就太多了，江油肥肠、大蒜梭边鱼等等太多的的特色难得出去一次，当然样样都得试试所以这一圈走下来，真是每天都大鱼大肉了，今天回到家，肉类食物就靠边站，做了一份小菜爽口比肉还好吃，以前做时还发朋友圈晒了晒，给部分密友发了做法，已经过他们的验证，赞不绝口，下面我们就来聊聊关于晚餐推荐家常菜鸡胸肉?接下来我们就一起去了解一下吧!

晚餐推荐家常菜鸡胸肉

国庆假期，我们一家是绕四川环线跑了半圈，每天在外面都是吃当地特色菜，有啥吃啥，这不，这一圈特色的就太多了，江油肥肠、大蒜梭边鱼等等太多的的特色。难得出去一次，当然样样都得试试。所以这一圈走下来，真是每天都大鱼大肉了，今天回到家，肉类食物就靠边站，做了一份小菜爽口比肉还好吃，以前做时还发朋友圈晒了晒，给部分密友发了做法，已经过他们的验证，赞不绝口。

要说的就是蒜蓉粉丝娃娃菜，做法不难，粉丝稍微泡发，方上娃娃菜，热油把蒜炒香淋在上面就完事，食材也是普通食材，易买易做，还可口下饭，喷香诱人，孩子和老人都很喜欢吃，我家孩子吃着吃着就说，妈妈这菜我喜欢吃，比肉还香，哈哈，能得到挑剔孩子的称赞也是最欣慰的，我们辛苦做菜不就是希望孩子多吃两碗饭吗。喜欢的亲们可以试试，别错过哦！现在我们来说下具体的做法。

【主要材料】：娃娃菜半个（若很小就一个，以装满一盘）、粉丝一团

【辅助材料】：独蒜2个、葱花适量、小米辣（可不要）

【调味作料】：豆瓣酱、生抽、盐巴、芡粉

【具体做法】：

第一步：粉丝用水泡发，温水或冷水都行，只是泡发时间长短不一而已。泡发好后装入盘子里，铺平。

第二步：在泡发粉丝的时间可以清洗娃娃菜，用刀从中间对开，再从中间对开，反正每次都从中间对开，以对开到最小块为止。把切下来的小碎叶菜放入粉丝上面，再把形状好看的摆在粉丝最上面。摆完后，理下，以看起来工整，这样更好看哈。

第三步：打算切小颗粒，或压成泥，锅热油，小火放入蒜泥炒香，放入豆瓣酱继续炒香，调到最小火，加入生抽、盐、芡粉，火候稍大一点点，让温度起来，翻版均匀。（这里可以把生抽、盐、芡粉提前装入小碗里面，拌均匀，豆瓣酱炒香后就直接倒入小碗里面的调料）

第四步：将炒好的作料淋到娃娃菜上面。

第五步：放入蒸锅里面，大火蒸15到20分钟。

第六步：等锅稍微冷却后取出，撒上葱花，就可以上桌了哦，翻开看一下粉丝，也已经是作料的颜色了，蒜蓉香香的，搅拌下，吃一口真的很爽，很入味，简直不要太好吃。大鱼大肉后，来一份吧，真的比肉还好吃。

【小贴士】

1、炒作料前其实也可以炒点肉末，这样有晕有素搭配，但这样适合平时吃。

2、不吃辣的别放小米辣，我只放了半个和蒜一起炒，这样点点辣味，我家孩子还能接受。

3、炒作料的油可以比平时炒菜稍微少些。

好了，今天的分享就到这里，大假已结束，同样每日更新一篇美食给大家，请大家关注哦，帮我点赞或评论，感谢你们！有你们的支持，是我最大的动力。