一招教你制作肯德基的炸鸡（外国正宗的肯德基脆皮炸鸡腿）

原料：鸡腿、中筋面粉、玉米淀粉、蛋

调味料：盐、大蒜粉、洋葱粉、胡椒粉、辣椒粉、糖、黑胡椒粉

1、准备大约1千克的鸡腿（按个人需要自己看要吃多少啦），加入盐、大蒜粉、洋葱粉、胡椒粉、辣椒粉（全部都是一茶匙），均匀涂在鸡腿表面上，搁旁边腌制一会儿。

2、另拿一个碗，倒入1杯中筋面粉，1/2杯玉米淀粉，1茶匙糖，1汤匙辣椒粉，1汤匙大蒜粉，1汤匙洋葱粉，1汤匙黑胡椒粉，混合搅拌。

4、鸡腿裹上混合好的面粉，再蘸上蛋液，再重新厚厚裹上一层混合好的面粉。

5、放入油中煎炸15分钟（中高火，摄氏175度左右），炸至金棕色。

6、随后烤箱预热3分钟，把炸好的鸡腿放入烤10分钟（摄氏200度），就可以出炉啦。