长期不用的咖啡机养护（的咖啡机保养指南）

寒风四起，冬日来到，咖啡机又变成了我们生活里的主角。也只有迷人的咖啡香气才能给我足够的勇气离开温暖被窝，当醇美的咖啡入口那刻才能让我真正的醒来。

而欲善其事，先利其器。对咖啡机的及时清洗与定期保养，不仅会让咖啡机拥有岁月的印迹，也会给咖啡注入时间的风味。那么怎样才能维系与咖啡壶的“长久情谊”，也让我们与它的关系变得更亲近，做出的咖啡越来越香醇？

习惯能养壶，时间能养味。今天与你分享在日常清洗和定期保养时几个易被忽略的清洗好习惯，趁着这个周末一起来给咖啡机做场“马杀鸡”吧。

因为 7 花式咖啡机采用的是对强迫症与洁癖爱好者非常友好的铝制机身，所以不需要特别强烈的清洗方法，只要清水与柔软的布料进行冲洗和擦拭即可。建议每次使用之后都及时清洗。

Part 1. 咖啡壶

• 制作完毕一杯咖啡后，因为机身温度很高，记得先给它来个“冷水澡”。

• 冷却过后，单手提起泄压阀释放出咖啡机内残留的气体压力，可以帮助你更省力的拧开上下壶。

• 除了拧开之后第一眼就能看到的粉槽洗涮干净以外，上壶底部的垫圈垫片也不要冷落它，每次使用都要记得冲洗干净才能减缓垫圈的老化！

Part 2. 奶泡壶

• 清洗奶泡壶的第一步，取下底部的绞盘并单独用清水和软布清洗干净。因为牛奶遇冷后易干涸不好清洗，答应我如果还想它“容颜依旧”，做完奶咖后及时清洗它，好吗？

• 卸下来绞盘后的奶泡壶更容易清洗啦，用清水和软布洗涮干净奶泡壶内壁即可。

Part 3. 日常清洗的最后以晾干收尾

• 不要小看这个步骤，如果壶内潮湿不透风，容易滋生霉味加速氧化。所以清洗完毕后不要心急的组装归位，分别自然晾干最佳。万一遇上出个小差偶有段时间不使用的情况，更要完全晾干后再组装起来放在干燥通风的地方保存。

如果说以上只是完成了基础的清洁工作，那么定期保养才是能帮你的咖啡机“延年益寿的良药”，配件的彻底清洁和定期更换才能防止机器老化并且保证萃取效果和咖啡口感。

Part 1. 配件的清洗

*建议配件每月清洗一次

• 压力阀
• 压力阀的旋转打开需要一只手拖住阀底部，另一手旋转即可拧开。

压力阀拧开后一共有三个小可爱，每只都要清洗到位。特别是上壶的压力阀管道的清洁度和紧密度对机器的安全性和咖啡口感的影响都很重要，一定要检查并清洗保证压力阀管道不被堵塞。

• 硅胶圈和滤片需要分别取出拆开清洗，保持滤片不堵塞。

• 检查粉槽边角是否藏有残留未洗干净的咖啡粉末。

Part 2. 配件的定期更换

「粉槽」

「硅胶圈」

「搅盘」

虽然有这么多让咖啡壶陪伴你更久的小方法，但有一条是任何技巧都替代不了的：让它成为你无话不谈的老友，多使用它去唤醒并共同经历每天那些美好、有趣、不可复制的事。