蒸甑糕的步骤（蒸甑糕的步骤介绍）

主料：糯米辅料：枣片、大枣、花生、枸杞，下面我们就来聊聊关于蒸甑糕的步骤?接下来我们就一起去了解一下吧!

蒸甑糕的步骤

主料：糯米

辅料：枣片、大枣、花生、枸杞。

准备好食材，还有花生、枣片。

碗壁涂一层香油，用枸杞和枣片摆出图形。

铺一层泡好的糯米，铺一层去核大枣，再铺一层糯米。

再铺一层花生，加水与花生及平即可。

放入蒸锅小火蒸40分钟左右。

取出晾凉，用橡皮刮刀将碗边与甑糕稍微分离一下，倒扣在盘子上，轻磕一下，使碗和甑糕分离。

顺利脱模后，撒适量细砂糖，口味偏淡的可以不用撒，因为枣本身就带甜味，装点上枸杞。

盖上保鲜膜放入冰箱冷藏后食用味道更好。