在家做洋葱炒鸡蛋怎样做才好(大厨做的洋葱炒鸡蛋)

洋葱炒鸡蛋

在家做洋葱炒鸡蛋怎样做才好(大厨做的洋葱炒鸡蛋)(1)

食材准备

鸡蛋2个,洋葱150克,葱花适量

盐、鸡粉各1克,食用油适量

烹饪步骤

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1 洗好的洋葱切成丝,备用。

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2 鸡蛋打入碗中,搅散。

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3 锅中注入适量食用油烧热,倒入蛋液,炒至熟。

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4 盛出炒好的鸡蛋,待用。

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5 另起锅,注油烧热。

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6 放入洋葱,翻炒至软。

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7 倒入炒好的鸡蛋,翻炒匀。

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8 加入盐、鸡粉,炒匀调味。

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9 倒入葱花,翻炒均匀。

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10 关火后盛出炒好的菜肴,装入盘中即可。

制作小贴士

洋葱和鸡蛋都是易熟食物,宜大火快速翻炒。

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