螺丝肉太硬了怎么处理（香螺肉怎么变软）

香螺用锤子将壳砸碎，将肉取出来，把泥沙清洗干净，下面我们就来聊聊关于螺丝肉太硬了怎么处理?接下来我们就一起去了解一下吧!

螺丝肉太硬了怎么处理

香螺用锤子将壳砸碎，将肉取出来，把泥沙清洗干净。

放在电压力锅内胆里加葱姜白酒，然后自选保压8分钟。

韭菜切段胡萝卜切丝，煮熟的香螺拣出来放盘子里备用。

切点姜片剁一些蒜末。

炒锅烧热加适量玉米油然后下姜片和蒜末煸炒。

加入胡萝卜丝翻炒。

胡萝卜丝变软就加入海螺肉。

加适量盐。

最后加入韭菜段关火。

翻炒均匀就行了，出锅装盘开吃。