制作木勺详细过程（即将消失的民间手工艺）

水勺饭勺汤勺是最常见的一种家庭用具，勺子种类繁多，造型美观，材质不一，轻便实用，物美价廉。木质勺子越来越少了，即便有也多为机器制造，手工制作越来越罕见，这民间手工艺面临消失，有幸在长布镇长生村老在坝邓国清老伯家，见证了手工制作全过程。

邓伯20多岁开始制作木勺，当时生活拮据的他利用农闲时间，出门搞副业——独自一人背着行囊走遍各地深山大嶂，砍伐松树制作木勺，换取微薄收入，补贴家用。75岁的邓伯身体健朗，豁达乐观，闲暇喜欢捣弄捣弄过去的手艺儿，制作木勺成了他忆苦思甜的一件乐趣事儿。

小时候，我家用过木勺，可是没见过制作过程，也不知道用什么木材做成。邓伯年轻时经常一个人吃住在深山，砍伐又粗又壮的大松树，裁成适当长度，中间对称破开，即可做成两把木勺。为何选用松树？松树较为普遍，不是名贵树木，材料充足；松树树干粗大，松脂是天然黏合剂，做成勺子轻便耐用不易开裂，越用越光亮，还有淡淡的松香。新砍的松树质地较脆，下斧精准流畅，角料木屑不拖泥带水，师傅省力快捷，挖槽、剔料、定型、刨光干脆利索，一步到位。

背着米袋子进山劳作的日子一去不复返，保护古树人人有责，邓伯忆苦思甜只能寄托在枯木上。那天，院子里躺着几个枯树桩，邓伯正在大汗淋漓地挥动着斧子，自娱自乐地完成他的艺术品。

枯树桩失去大量水分，韧劲硬度大大增强，制作难度加大。本来一斧到位，需要若干斧，既不美观又容易损毁；需要的力度增大，对于上了年纪又疏离多年的老人来说是个挑战。邓伯宝刀不老，经验丰富，技术娴熟，这些都难不倒他，只是效率有所降低，质量同样上乘。

邓伯平时和孩子生活在佛山，因新冠肺炎疫情还驻留在老家，伙伴们收集了一些“好家伙”，只等他来大展身手。

对开的木头固定在活动的自制“板凳”上，固定用具全是就地取材的木块边角料。按理说做木勺的人算是木匠，木匠都有丈量的尺子和定型的墨线，但是院子里除了刀斧和“板凳”什么也没有。大家不禁要问：没有一个既定模型，怎么可能做出成品来？不急，看看真正的民间高手是怎样随心所欲将一把把美观实用的木勺，一斧一斧砍成。先刨皮后挖槽，只见胸有成竹的邓伯举起斧头，三下五除二就把木头劈成勺型，大小深浅恰到好处，令人叹为观止。接着用“挖刀”削平削光勺槽，随之将周围多余木头一点点砍掉，留出勺柄和勺身，木勺粗坯成型。

大力“粗活”在前，巧手“细活”紧跟随后，锋利的弯刀和特制刨刀派上用场。师傅跨坐在“板凳”上，用身体固定“木勺”，刨光勺背和勺柄。勺背松树年轮纹理清晰可见，色彩深浅相间，手感光滑。细节处理不仅为了美观，实用性和合理性不容忽视。勺柄末端底部特意做成鸟头状，顶端面部凹槽（拇指扣紧木勺），皆为人性化设计，为了防脱防滑；勺背瓜型圆弧设计，极富曲线艺术感，防磕碰损耗小，舀水彻底（圆弧锅底）

木勺拿在手里沉甸甸的——最后一道工序是烤勺。“烤勺”实际是“熏勺”，不能用明火，长时间烟熏，直至水分彻底蒸发。木勺质地轻便，不易开裂。

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