酱腌苦瓜怎么做（酱腌苦瓜方法）

将苦瓜放在案板上切成薄片备用将切好的苦瓜装入密实袋，加2勺盐封好放冰箱冷藏一夜，下面我们就来聊聊关于酱腌苦瓜怎么做?接下来我们就一起去了解一下吧!

酱腌苦瓜怎么做

将苦瓜放在案板上切成薄片备用。

将切好的苦瓜装入密实袋，加2勺盐封好放冰箱冷藏一夜。

第二天取出苦瓜，挤出腌出的水分。

碗中放入2勺果醋、4勺味淋，一勺盐搅拌均匀。

将苦瓜片、柠檬片和调好的酱汁放入密实袋摇匀，再放冰箱冷藏4小时即可。

4小时后，腌好的苦瓜就可以取出享用了。