鸡翅根的家常做法辣的（香辣鸡翅根的做法）

By 肥猫111

用料

• 鸡翅根 500克
• 辣椒粉 一小勺
• 洋葱碎 两大勺
• 姜、蒜碎 各一小勺
• 五香粉 一小勺
• 黑胡椒粉 一小勺
• 生抽 三小勺
• 耗油 一小勺
• 盐 一小勺
• 蜂蜜(刷表面) 一大勺
• 水(刷表面) 一大勺
• 蒜蓉辣酱(刷表面) 一小勺
• 老抽(刷表面) 一小勺
• 香菜根 少许

做法步骤

1、翅根洗净泡水后沥干，装入塑料袋中，加入所有除刷表面的调料。最好用辣椒粉，正赶上家里断货只放了少许辣椒片，而且为了小朋友能吃量少，喜辣的随意多加。

2、香菜老根也放一些，然后提起塑料袋充分混合吧。

3、封好袋放入冰箱腌制一晚或一天，怕漏出汤汁可以装好再放入容器中。

4、烤箱预热上下火220度中层，所有刷表面的材料混合调汁，约十分钟后取出刷表面，烤到表面上色，取出翻面再刷一层，烤熟取出。猫用的不粘金盘，普通盘千万铺锡纸！用烤网烤效果更佳，但下层也要放层烤盘铺锡纸接油。温度时间不绝对！烤熟即可。

5、可以搭配烤些果蔬。

6、周日早餐。

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