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最近的天气满20赠15,热到心烦意乱。这时候堪称治愈的,除了空调,唯有甜滋滋的冰淇淋了。冰凉抚平燥热,奶香和果味则负责尽情挑逗多巴胺。冰淇淋还总和童年的记忆有关,无论是小时候几毛钱的老冰棍,还是长大了一直嚷着要吃的冰淇淋球,都让大家趋之若鹜,有冰柜在的地方,就有你的那款最爱。小宝这个小馋猫,老早就嚷着要吃,考虑到外面卖的有太多糖分和添加剂,干脆自己动手做起来。老实说,味道真的挺好吃!

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做法非常简单淡奶油打发一下混合酸奶,加一点自己喜欢吃的水果冰冻一下就行。如果妈妈们家里没有淡奶油的话,也可以直接用酸奶,口感会稍稍逊色一点,但是也不差。前两天做了一大盒,刚好朋友带儿子来串门,直夸味道好,走之前还特地问我要了配方。妈妈们可以多做一点,拿来招待朋友也是很有面子的!

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食谱名称:缤纷酸奶冻

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1、准备主料:白砂糖:5克,淡奶油:80克,自制酸奶:150克准备配料:蓝莓:15克,樱桃:30克,水蜜桃:20克,哈密瓜:30克,猕猴桃:40克

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2、把猕猴桃、蓝莓、水蜜桃、哈密瓜、樱桃,切小块备用。

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3、准备一个玻璃大碗,倒入淡奶油和白砂糖,用电动打蛋器打发至小尖峰状,大约3分钟。»建议新手妈妈们用低档低速打发至小尖峰状,纹路不会很快消失就可以。

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4、再倒入自制酸奶,用刮刀翻拌均匀。

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5、将切好的水果粒均匀的放入垫有硅油纸的烤盘中。»妈妈们需要留一半的水果粒哦,最后在酸奶混合物上做点缀。

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6、倒入搅拌均匀好的酸奶混合物,用刮刀抹平表面。

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7、再撒上剩余的水果粒,放入冰箱冷冻5小时。

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8、取出,倒扣脱模。

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9、切成宝宝能一手抓握的大小。

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一款颜值爆表,口感冰爽,清凉又解暑的缤纷酸奶冻就做好啦!是不是特别的简单。酸甜可口的水果粒,被奶香味十足的酸奶冻包裹着,入口冰爽又香甜。不仅做法简单,颜值还爆表,喜欢的宝宝们一定要来试试看!【敲黑板】●做好的酸奶冻容易化掉,妈妈们要尽快切长条。●喜欢吃坚果的宝宝们,妈妈们也可以把水果和坚果一起混合。●我使用的模具尺寸是17.5*17.5厘米。●酸奶冻做的比较厚实的妈妈们,冷冻的时间也需要延长。

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