酱肉丝的家常做法四川（四川酱肉丝怎么做）

主料：瘦肉300克、大葱1颗、豆片200克、香菜20克，下面我们就来聊聊关于酱肉丝的家常做法四川?接下来我们就一起去了解一下吧!

酱肉丝的家常做法四川

主料：瘦肉300克、大葱1颗、豆片200克、香菜20克。

辅料：甜面酱2勺、豆瓣酱2勺、番茄酱1勺、老抽3克、糖10克、淀粉适量、油适量。

豆片切片，葱和香菜切丝备用。

瘦肉切丝。

加淀粉和少许水抓匀。

加少许油抓匀。

三种酱加老抽和糖调成酱汁。

锅里放油烧热，放入肉丝翻炒。

肉丝炒至9成熟。

放入调好的酱汁。

翻炒均匀，加少许水淀粉把汁收的浓浓的，加少许油翻炒出锅。