怎样做炸酱面的炸酱(炸酱面的炸酱怎么做最好吃)
蘑菇洗净切丁,焯2分钟沥干水备用,下面我们就来聊聊关于怎样做炸酱面的炸酱?接下来我们就一起去了解一下吧!
怎样做炸酱面的炸酱
蘑菇洗净切丁,焯2分钟沥干水备用。
鸡蛋搅匀,炒好搅碎盛出。
花生米炸酥,盛出。
五花肉切丁,姜切片备用。
热锅凉油,油热后然后放入姜片八角。
爆出香味后,倒入肉丁,并放少许生抽,肉变色后放少许老抽。
翻炒后放入酱,持续搅拌。
搅拌片刻后放入香菇,继续搅拌。
待香味浓郁后,放入炸酥的花生即可。
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