美的豆浆机hj13d11怎么使用(小螃蟹之鲜肉包)
包子是发酵食品,多吃发酵食品对人体健康是非常有好处的。因此包子也是早餐首选呢,加入猪肉馅味道更是鲜美。早餐是一天中最重要的,还可以搭配些坚果和鸡蛋哦,所以顺便将鲜肉包摆了个盘,吃个早餐都萌萌哒~~
By 爱吃的董小姐z 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 中筋面粉 500g
- 水 250g
- 酵母 5g
- 白糖 一小勺
- 猪肉 300g
- 盐 一茶勺
- 蚝油 一茶勺
- 生抽 两汤勺
- 白糖 一茶勺
- 土豆淀粉 一茶勺
- 香菇 三朵
- 姜泥 一勺
- 葱花 适量
做法步骤
1、碗内倒入温水。加入一小勺白糖有助于酵母活化
2、倒入酵母粉~让其活化两分钟左右
3、然后倒入面粉中~
4、揉成光滑的面团,然后包上保鲜膜放在温暖处发酵一小时~
5、像这样内部有蜂窝状表示发酵完成~然后进行排气
6、准备好猪肉糜,加入这些材料拌匀搅拌上劲~
7、将面团搓成条。摘一个个小剂子,取一个剂子擀成中间厚两边薄的面皮
8、包上肉馅,捏好褶即可~然后将包子放入有热水的蒸锅上盖上盖子发酵5到10分钟左右,然后蒸15分钟左右即可~底下可以铺点粽叶或者油纸防粘哦)
9、用鸡蛋和腰果摆盘,然后开吃吧~
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