红焖羊肉怎么做好吃（如何做红焖羊肉）

食材：羊肉适量、冰糖适量、生姜适量、胡萝卜适量、大蒜适量、大葱适量、老抽2勺、生抽3勺、料酒3勺 ，下面我们就来聊聊关于红焖羊肉怎么做好吃?接下来我们就一起去了解一下吧!

红焖羊肉怎么做好吃

食材：羊肉适量、冰糖适量、生姜适量、胡萝卜适量、大蒜适量、大葱适量、老抽2勺、生抽3勺、料酒3勺。

羊肉切成大块。

萝卜切成块状。

生姜切成片状。

大蒜对半切开。

锅中加入开水，倒入羊肉，加两勺料酒。

捞出羊肉，放入清水中。

锅中加油、冰糖，炒至冰糖上色。

倒入羊肉，继续翻炒。

加入葱、姜、蒜，炒出香味。

加入料酒、水、老抽、生抽、盐，烧开后加入萝卜。

炖30分钟，大火收汁，盛出即可。