南京菱角怎么炒好吃（学会青红椒炒新鲜菱角）

By 阳光之美食

用料

• 青辣椒 适量
• 红辣椒 适量
• 菱角 适量
• 生抽 小量
• 鸡粉 适量
• 盐 适量
• 老抽 适量

做法步骤

1、新鲜菱角

2、菱角壳太硬，借助菜刀一分为二

3、剥壳洗干净备用

4、锅里少许油下菱角

5、加青红辣椒炒

6、放盐，鸡粉，生抽，老抽

7、出锅。

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