香煎鲳鱼最正宗的做法 这样的香煎白鲳鱼你吃过吗

鲜嫩的鲜到鲜得东海鲳鱼，即时厨房小白也能轻松做好哦……

By 泣哥儿 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 鲜到鲜得东海白鲳鱼 4条
• 姜 4片
• 盐 0.5小勺
• 白胡椒粉 适量
• 料酒 1勺
• 干蘸料 适量

做法步骤

1、今天用到的鲜到鲜得东海鲳鱼，自然解冻

2、用剪刀在鱼嘴下面的上腹部剪开，取出内脏清洗干净

3、用厨房纸吸干水份，在鱼身各划两刀

4、加入料酒，姜片，白胡椒粉抓匀腌制20分钟

5、平底锅里放入少许植物油，油热后放入腌制好的鲳鱼中小火慢慢煎

6、煎至两面金黄即可

7、配上干蘸料吃超赞

8、没忍住开了瓶儿啤酒

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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