关晓彤的汤怎么做好喝（关晓彤都在喝的解馋汤）

进入3月，减肥似乎成为当下最热门的话题，大家多多少少都在小视频上，学到了一些DIY减脂餐新技能。说到减肥餐，不得不提到关晓彤，她发明的蔬菜三明治风靡一时，席卷各大平台。今天教大家做关晓彤同款的鲜辣汤，营养丰富，方法贼简单。

来一碗鲜辣汤，好喝还不胖，还可以顺手把家里零七八碎儿的食材都用上，简直不要太好喝！制作起来几乎不需要厨艺，几分钟就上桌。减肥期的你还不知道晚上吃什么，不如试试这款汤吧。

1.准备食材：番茄切丁、香菇切片、香菜切段、火腿切丝、豆腐切丁、金针菇去根撕成小朵

2.锅中喷少许橄榄油，下入蒜末爆香， 放入西红柿炒出浓汁

3.加入适量的开水、生抽2勺、香醋2勺、胡椒粉1勺、盐半勺调味

4.放入火腿、豆腐、金针菇、豆腐、香菇煮开

5.汤再沸腾时，淋入冰淀粉，边加边用勺子搅拌，注意观察一下浓稠度

6.接着沿锅边转圈倒入蛋液，不要搅拌，让蛋花浮在表面，起锅前来上一勺香油。最后撒上香菜段，不喜欢的可以不加。

7.扎扎实实的一大碗，氤氲冒着热气，舀上一勺吸溜进嘴里，超级满足

8.鲜美开胃，低脂美味，酸辣过瘾。醋和胡椒粉要放得适当多一些，真是喝不够也喝不腻

1.要先勾芡再淋入蛋液，这样蛋花会浮在汤面上

2.水淀粉一定要边加边搅，否则会一块一块地疙瘩

3.酸辣度只是一个参考值，最后还要根据自己的口味来调节

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