猪肝香菇粉怎么做（猪肝香菇粉的做法）

猪肝洗净切片，放柠檬姜片浸泡一小时，期间至少换两次水，下面我们就来聊聊关于猪肝香菇粉怎么做?接下来我们就一起去了解一下吧!

猪肝香菇粉怎么做

猪肝洗净切片，放柠檬姜片浸泡一小时，期间至少换两次水。

猪肝冷水下锅，加入生姜，边煮边撇去浮沫。

换水再次煮熟，捞出清水洗净。

沥干水分后切成小块，下锅炒至8分干。

倒入料理机，打碎后再次下锅炒干。

再次倒入料理机二次打碎，过筛。

将香菇放入盆中，用水洗净上面灰尘。

洗净后捞出放入盘中，用厨房纸吸走多余水分。

用剪刀把香菇剪成了条状。

将香菇摆入烤盘，放入烤箱烤10分钟。

把烤好的香菇干放在料理机里打碎。

打好后取出，和猪肝粉拌匀装瓶即可。