焖肉龙的家常做法(家常焖肉龙怎样做)

小麦粉加酵母粉、水,和成面团醒发,肉馅里放油、盐、酱油、味精、姜末,顺时针搅拌 ,下面我们就来聊聊关于焖肉龙的家常做法?接下来我们就一起去了解一下吧!

焖肉龙的家常做法(家常焖肉龙怎样做)

焖肉龙的家常做法

小麦粉加酵母粉、水,和成面团醒发,肉馅里放油、盐、酱油、味精、姜末,顺时针搅拌。

打入鸡蛋,继续搅拌,视情况加适量水搅拌,搅拌上劲后,加葱末搅拌,再加芝麻油,搅拌均匀备用。

醒发好的面团揉实,将面团擀成长圆,将调制好的肉馅放在面片上,将肉馅摊开,摊均匀。

从一侧卷起,卷的时候稍微提着些,以免将肉馅赶出,将两头按严,以防蒸的时候馅里的汁液流出,蒸锅加冷水,肉龙放入蒸锅,蒸30分钟即可出锅。

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