小孩子经常吃茶叶蛋（早晨来一碗茶叶蛋）

煮一锅茶叶蛋，热乎乎的，很适合冬天呀～，下面我们就来聊聊关于小孩子经常吃茶叶蛋?接下来我们就一起去了解一下吧!

小孩子经常吃茶叶蛋

煮一锅茶叶蛋，热乎乎的，很适合冬天呀～

By 爱新觉罗_金金

用料

鸡蛋 15个

红茶 10克

八角 2个

小茴香 1把

香叶 2片

花椒 15粒

桂皮 2块

生抽 2勺

老抽 1勺

冰糖 1把

盐 1勺

葱 2段

姜 2片

做法步骤

1、鸡蛋洗净，冷水下锅

2、水开后煮5分钟

3、捞出，放入凉水中泡一下，然后挨个磕碎表皮…

4、准备好煮茶叶蛋的香料

5、把花椒、八角、桂皮、小茴香、香叶、葱、姜和适量的水放入砂锅，烧开后煮两分钟

6、再放入老抽、生抽、冰糖和盐，再把磕好的鸡蛋放进去，煮10分钟

7、煮好关火，在锅里浸泡一晚上会更入味！

小贴士

喜欢咸一点的就多放一勺盐呀～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。