没有面包机怎么做面包（没有面包机做面包方法介绍）

没有面包机能做面包，可以用电饭煲替代，下面我们就来聊聊关于没有面包机怎么做面包?接下来我们就一起去了解一下吧!

没有面包机怎么做面包

没有面包机能做面包，可以用电饭煲替代。

用料：面粉250克、无盐奶油30克、砂糖40克、鸡蛋1个、酵母8克、奶粉10克、盐4克、干果和水适量。

将酵母、砂糖放在一起用温水化开后静止5分钟，把面粉、盐、鸡蛋、奶粉混合在一起。

放入酵母糖浆，加适量的水和成软面团，加入奶油揉匀后，反复揉搓摔打面团，直到能出筋膜。

饬发60到90分钟后，将面团分成9个小面团盖上保鲜膜饬15分钟；排出气体擀成椭圆形小饼。

卷成卷继续饬发15分钟后拍压出气体再擀成小饼，放上干果或果酱，我这次放的是豆沙馅，然后纵向对折卷成卷放入抺了奶油的电饭煲里再饬10分钟，接上电源，按下蛋糕键。时间到即可。