黄豆保质期一般是多久（你知道吗）

一般黄豆的保质期为一年，主要通过感官判定，只要是呈黄色、没有异味、没发霉，下面我们就来聊聊关于黄豆保质期一般是多久?接下来我们就一起去了解一下吧!

黄豆保质期一般是多久

一般黄豆的保质期为一年，主要通过感官判定，只要是呈黄色、没有异味、没发霉。

如果是干黄豆保质期为两年左右，干黄豆的含水率大概为8-10%，如没有受潮受水、黄豆的外观无变化，干黄豆放了有两年了还可以用的。

黄豆又叫青仁乌豆、大豆、泥豆、马料豆、秣食豆，品种有，冬豆，秋豆，四季豆，我国主产于东北地区。中国古称菽，是一种其种子含有丰富植物蛋白质的作物。

豆科植大豆呈椭圆形、球形，颜色有黄色、淡绿色、黑色等。大豆最常用来做各种豆制品、榨取豆油、 酿造酱油和提取蛋白质。豆渣或磨成粗粉的大豆也常用于禽畜饲料。