爆炒豆腐干儿方法（制作爆炒豆腐干的方法）

食材：豆腐干(香干)300克、红萝卜粒150克、胡萝卜1块、葱1块、蒜2颗、大豆色拉油20克、盐2克 ，下面我们就来聊聊关于爆炒豆腐干儿方法?接下来我们就一起去了解一下吧!

爆炒豆腐干儿方法

食材：豆腐干(香干)300克、红萝卜粒150克、胡萝卜1块、葱1块、蒜2颗、大豆色拉油20克、盐2克。

豆腐干洗净，切成片。

芹菜去掉叶，洗净，切成段。

胡萝卜洗净，切成片，蒜切成末，葱切成片。

锅里放油烧开，放入胡萝卜、葱、芹菜炒熟。

放入盐，豆腐干炒熟，放入蒜末翻炒均匀。