如何做出美味的面条菜（这样的面条菜你吃过吗）

进入七月了，炎热的夏季就要开始了，尤其是三伏天的到来，许多人对鱼肉都提不起来精神，就想吃一些新鲜的蔬菜，夏季的蔬菜水果比较受欢迎，不过呢，夏季最受欢迎的还是属于冰淇淋，凉皮等食材，吃起来冰凉，还能解除烦躁，但是经常吃这些，对肠道有极大的伤害，所以呢，还是吃一些清淡的食物吧，这样对身体特别好，说起清淡的食物，这次要为大家介绍一道美食，它就是粉蒸面条菜，不知道多少人没吃过它，味道鲜美，比肉还要好吃过瘾哦城里人没见过它，每天吃一盘，给肠道来个大扫除，体重减轻，穿啥都美，下面我们就来聊聊关于如何做出美味的面条菜?接下来我们就一起去了解一下吧!

如何做出美味的面条菜

进入七月了，炎热的夏季就要开始了，尤其是三伏天的到来，许多人对鱼肉都提不起来精神，就想吃一些新鲜的蔬菜，夏季的蔬菜水果比较受欢迎，不过呢，夏季最受欢迎的还是属于冰淇淋，凉皮等食材，吃起来冰凉，还能解除烦躁，但是经常吃这些，对肠道有极大的伤害，所以呢，还是吃一些清淡的食物吧，这样对身体特别好，说起清淡的食物，这次要为大家介绍一道美食，它就是粉蒸面条菜，不知道多少人没吃过它，味道鲜美，比肉还要好吃过瘾哦。城里人没见过它，每天吃一盘，给肠道来个大扫除，体重减轻，穿啥都美。

面条菜，也叫扫帚菜，是一道天然的绿色野菜，在农村很常见，城里人没见过这菜哦，它虽然是一道野菜，但是营养却十分丰富，口感清爽，面条菜以前不受待见，现在却不一样了，大家知道它的营养和口感，就摇身一变成了一道美味佳肴了，面条菜的吃法很多，像蒸包子，热炒，凉拌，煮汤等，夏季炎热，用面条菜做蒸菜的话，没有油烟，吃起来也很清爽，是夏季不可多得的美食，一起学习下吧。

我们做这道粉蒸面条菜的时候，先把主要的食材准备好，面条菜一把，盐适量，鸡精少许，面粉适量，香油适量，醋适量，大蒜一头。

1，首先，我们将面条菜上面的黄叶，老根茎清理干净，先放在淡盐水内浸泡十分钟左右，再用清水冲洗几遍，沥水后，放在容器内备用即可。

2， 这个时候，把面粉撒一些在面条菜上面，快速的翻拌下，两种食材融合在一起就可以了。

3，紧接着，要把蒸锅冲洗下，把清水倒入锅中，再把面条菜放在蒸锅内，一定要平铺在上面哦，大火蒸20分左右。

4，我们趁蒸面条菜的时候，把备好的大蒜冲洗后，切成颗粒状放在小碗内，再把其它的调味料放进去。

5，等到面条菜蒸好后，取出来放在容器内，就可以把调好的蒜汁淋在面条菜上，入味后，就能端上桌开吃了。

这道粉蒸面条菜的做法是不是很简单呢，喜欢的话在家试试吧，面条菜外表青翠碧绿，有助于消化系统的改善，还能提高食欲，夏季的食欲不高，吃些面条菜消暑解渴，还能排出毒素，起到很好的清热降火的效果，很多人有口臭的情况，面条菜有降火的功效，吃点面条菜有缓解的作用。

另外，面条菜虽然是野菜，有养生保健的作用，还可以入药，清爽的口感，面条菜是春天的食材，可以在春天的时候，挖了面条菜，脱水后放在冰箱冷冻，想吃的时候，拿出来解冻做成各种美食，多吃一些瘦身刮油。

同样的方法适用于，榆树钱，芹菜叶，地瓜叶，等等食材