妈妈的红烧肉满满的味道(妈妈的兔子肉)

#童年的时光故事#

今天外甥的婚礼,家里人非常高兴。孩子们高兴着他们的高兴,而我们姊妹在感叹岁月地流逝,做家长地辛苦,终于完成孩子的人生大事,做家长的心里舒了口气。

婚礼办的隆重而热闹,姐姐、姐夫倾尽所有,给了孩子婚礼的体面,希望孩子们可以体谅父母养育的不易,未来幸福生活,孝敬父母。

婚礼上遇到了旧时的邻居,姐姐的同学。很多年没见了,以前是她们看我长大,现在是看着晚辈结婚生子。时间真的很快,大家回忆过往,不由说起了妈妈做的兔子肉。

爸爸以前爱打猎,总是打些野味回来,野鸡,野兔,斑鸠,甚至有次还打回只狐狸。在70年代,这些野味可是好东西,补贴了肉票不足的问题,让我们也时常见荤星。妈妈南方人,做的一手好菜,爸爸打完的野味,挂在门框上,手里一把小刀,开膛破腹,动作熟练迅速,整张皮剥下,野兽皮也可以卖钱。

野兔的吃法通常是切块红烧,妈妈每次卤上一大盆,香气四溢,我们干口吃肉,尤其放凉了,味道更精道。爸爸每次收拾完,总要喝上一点酒,他砸吧酒,笑眯眯看着我们吃。童年的时光并不知道,这些野味,每周都能带给我们快乐的肉食,是爸爸妈妈贴补家用的方式,养育我们身体健硕想的办法,是爸爸走山路蹲雪地换回来的吃食。那时候,姐姐小不懂事,总是大方地叫同学来家吃,妈妈也给孩子们招待,所以这些同学到现在都记得曾经吃过的兔子肉有多香,念念不忘,而且觉得能吃到肉非常幸福和羡慕。

爸爸要是能够听见,到现在都有人记得他老人家打的兔子,妈妈做的兔子肉,估计又是笑眯眯的样子。日子真是不经过,老了总是回忆过往的点点滴滴,那些过去再平常不过,甚至不被关注的记忆,现在都能被无限的放大和回忆。或许因为这些都有爸爸记忆。今天爸爸在天堂一定也是高兴的,他的外孙结婚了,应该是欣慰、充满欢喜的。

让我们眷恋的这个尘世,一代代的传承,一代代的记忆,一代代的讲述,让人生生出了梦想,生出了牵挂,生出了血浓于水的亲情。无论走多远,我们都会记得兔子肉的味道,因为那是爸爸、妈妈的味道,那是家温暖的味道!

妈妈的红烧肉满满的味道(妈妈的兔子肉)(1)

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