纯牛奶的配料表含量高低怎么看（看清配料表的这行字）

本期导读：买牛奶时，不要只看价格和品牌，认准这指标，都是优质奶

随着现代生活水平的提高，牛奶在我们生活中成了不可缺少的一类乳制品，不管是孩子长高、老人补钙，还是提高抵抗力，人们都会说一句多喝牛奶，这是大家基本达成的共识。再加上这次疫情期间，钟南山院士和张文宏教授也说多喝牛奶提高免疫力！这牛奶就更是畅销了！

但是我们在超市买牛奶时，各种品牌和价格，以及各种口感和味道，看着都很好，挑选时就会让人眼花缭乱。或许平时是固定买某个品牌，但是当超市营业员给你说某款在打折时，你可能就动心了，觉得价格便宜就是赚到，跟着就买几件回去。

只是若没选择对，喝到的牛奶可能就达不到我们期望的效果了。其实选择上，我们可以看看配料表，是否是优质奶，是可以通过配料表指标得出结论的，只要有这些指标，不管啥品牌和价格都不会错。

那具体怎么挑选呢？这里给大家分享下方法。

第一点：看配料表，有“生牛乳”字样。

生牛乳是指没有经过任何灭菌过程的原生牛奶，直接从奶牛身体里挤出来的鲜牛奶，没有经过任何加工，营养价值极高。看配料表里面有且只有“生牛乳”，这就对了，准是优质的纯牛奶。不管啥品牌，购买时记得认准这“三个字”。

而下面这两款是市场中比较常见的儿童奶，我们再来看一下配料表，有“生牛乳”，但是后面还跟着一大堆配料，看着都够复杂。对于我们普通百姓，很多添加剂也不知道什么作用但是糖、香精这些提升口感的东西我们还是能识别的。所以若给孩子喝，建议买前面一种仅有“生牛乳”的更可靠！

再来看这款牛奶，就是奶香味、核桃味、红豆味等早餐奶，给人一种感觉就是，早餐喝最合适，根据其意嘛！但实际上我们来了解下配料表后不是这样的。根据国家质检总局颁布的《食品标识管理规定》，要求食品在配料表里明确食品的组成成分和配料清单，标注的成分需根据添加的量递减的顺序进行标注。生牛乳排第一没错，但是接着就水和糖，再加上各种谷物果蔬粉，这样组成的配料，当然没纯生牛乳的好了！但这类产品因为加了各种添加剂成分进去后，口感比纯牛奶好喝！这是事实！所以根据你的需求做选择吧！

第二点：看营养成分表

经过第一点确认有“生牛乳”后，我们再来看看营养成分表里面的蛋白质含量。牛奶的蛋白质含量一般在3%或以上，测评的第一张图是3.2含量还不错。第二、三张儿童奶和早餐奶是按每份算的，就比较低了，下面这款蛋白质含量更好些，大家选购时根据家人需求可以做参考。

最后：大家购买时只要看清只有“生牛乳”三个字，再结合蛋白质含量买到的就是优质奶了，无论什么价格和品牌。下面这款是我们当地的纯牛奶品牌，在包装盒上就清楚写明了“坚持只用生牛乳”的一样，配料表也只有生牛乳，蛋白质含量也适中，价格相比大牌的也便宜些，真是靠谱！

【结语】

买牛奶时，不要只看价格和品牌，认准这指标，都是优质奶。当然，最重要的还是根据自己的需求，这里说的牛奶没有真和假，主要是看你自己需求了，想要纯牛奶就按着上面分享的来就对了。好了，今天的分享就到这里了，若你更好的方式方法，欢迎在留言区评论和交流，喜欢就给点赞和关注，感谢你的阅读！