农村大妈匠心秘制经典美食（媳妇做奇葩美食）

媳妇做奇葩美食，将3斤鸡蛋放锅里不加一滴水，刚端上桌就被抢光

鸡蛋肯定人人都吃过，它的制作方法有很多，最常见的就是水煮蛋，这也是最简单的方法，别的还有炸鸡蛋、卤鸡蛋、溏心蛋、炒蛋等等，有的人还会去吃生鸡蛋，不要看着它只是小小的一枚，它的营养可不少，蛋白质是最丰富的，还有些人体里不能缺少的元素，它里面包含很多，所以说每天都吃一个是非常有好处的，我就是从小就每天都吃鸡蛋，吃了这么多也不会腻，反而更喜欢吃了，炒菜的时候也会放上几个，炒出的鸡蛋又是另外一个味道，结婚之后媳妇也非常喜欢吃，有一次她给全家做了一道奇葩美食，做好之后全家人都觉得好吃，刚刚端上桌就被抢光了，我看着都快流口水了，她制作的方法很有特色，将3斤鸡蛋和5斤盐放锅里，不加一滴水，下面我就说给朋友们听听，你们也可以尝试做一下。

首先要准备好原材料，鸡蛋是不能缺少的，然后还需要一些盐，一般普通的食用盐就可以了，我们把鸡蛋都给洗干净，我媳妇是准备了三斤的鸡蛋，洗干净的鸡蛋要擦干水分，也可以选择晾干，反正只要表面没有水分就可以了，然后准备大概五斤的食用盐，把这些盐都放进锅中炒一下，用小火把盐炒制发热就可以，然后盛出来一般的食用盐，把鸡蛋一次放进剩下的食用盐里，然后再把盛出来的倒进锅里，一定要把鸡蛋都给埋起来，最后盖上锅盖，开成小火，闷三十分钟左右，然后关火，再让它们在锅里待四十分钟，最后香香的鸡蛋就做好了，把鸡蛋拿出来就可以扒皮直接食用了，口感非常的好吃。

其实做这种鸡蛋的时候还有一些小的细节，注意好细节做出来的鸡蛋会更加的好吃，首先要记住的是不能加水，鸡蛋外表也不能有，一滴也不可以，如果家里有粗盐的话，可以选择粗盐来做，这样做出来的会更好吃，跟细细的盐做出来的不一样，也可以在做的时候把鸡蛋外表面的皮打破一点点，这样鸡蛋会更加的入味，而且用完的盐不要浪费，还可以做别的菜品，比如说盐焗鸡、盐焗鸭等等，都是很好的选择，这样既不浪费材料，还可以吃到不同的菜品，可以说很划算了。

看完以上的做法，朋友们有没有想试试的想法，可以在家尝试一下，没准做出来的又是另一种风味。