类风湿关节炎需要禁食哪些食物（类风湿关节炎的饮食禁忌）

2021年国家皮肤与免疫疾病临床医学研究中心（NCRC-DID）经过数据调查发布了《中国类风湿关节炎发展报告2020》。报告显示，据初步估计，我国目前约有500万名类风湿关节炎患者，平均发病年龄只有45岁。

类风湿性关节炎是一种常见的慢性、高致残性自身免疫疾病，病情多反复且逐渐加重，最终造成关节结构破坏、畸形，导致患者残疾、丧失劳动力，给患者、家庭及社会带来沉重负担。因此患者往往需要长期进行治疗，在治疗的过程中也需要患者和家人有良好的耐心，同时治疗的过程中，患者的饮食也不容小觑。要想减轻疾病的困扰，这几个饮食禁忌一定要知道！

01少食乳制品

很多患者对于乳制品中的蛋白质容易形成抗体，对乳制品不耐受，将乳制品视为有害物质以此来对身体进行保护，在抵抗的同时对身体其他部位也进行攻击。同时乳制品中含有大量的酪氨酸，而且它们的苯丙氨酸和色氨酸的含量也非常丰富。这类食物能够导致人们身体内的酪氨酸激酶量增多，这种成分对人们身体健康是非常不利的，它容易让人们身体内的炎症加重。

02减少甜食、酒类、咖啡以及茶的摄入

甜食中含有大量的糖分，而糖分容易引起过敏，同时会加重患者身体的炎症，过量食入咖啡和茶类会影响身体钙的吸收，加重关节炎；另外，大多数的类风湿患者是需要服用药物的，而酒精的摄入会影响药物发挥作用，进而加重病情。

03少食肥肉和高胆固醇的食物

肥肉中含有大量的胆固醇，胆固醇容易让人们身体内产生酮体和花生四烯酸，酮类物质会对关节产生刺激作用，进而引起和加重关节疼痛和肿胀等问题，而且它们还容易影响人们吸收钙元素。

04少食过酸或过咸的食物

过量食入过酸或过咸的食物会引起体内酸碱失衡，人体如果分泌过多乳酸就会消耗其他钙、镁的含量，因此会加重患者的病情。

所以类风湿患者在饮食时要遵循高蛋白、中脂肪、低糖、高维生素、中热量和低盐的原则，少食刺激性食物，多食可口易消化的食物。

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