萝卜粄怎么做好吃（萝卜粄的做法）

食材：五花肉适量、糯米粉250g、粘米粉80g、萝卜半根、虾米适量、干香菇适量、芹菜1根、葱2根、胡椒粉少许、油适量、蒜头1颗、盐少许、酱油少许、鸡精少许，下面我们就来聊聊关于萝卜粄怎么做好吃?接下来我们就一起去了解一下吧!

萝卜粄怎么做好吃

食材：五花肉适量、糯米粉250g、粘米粉80g、萝卜半根、虾米适量、干香菇适量、芹菜1根、葱2根、胡椒粉少许、油适量、蒜头1颗、盐少许、酱油少许、鸡精少许。

准备好所有材料。

锅烧热倒入适量的油,放入五花肉、葱头、蒜、小辣椒,煎制金黄色。

放入虾米和香菇丁爆香。

再放入萝卜丝,少许酱油、盐、鸡精、胡椒粉和十三香继续翻炒。

差不多的时候撒上葱花和芹菜末炒一会儿。

装碗备用。

用开水和糯米粉和粘米粉，糯米粉和粘米粉的比例大概为3:1，揉成光滑粉团之后分成大小等同的小粉团。

然后拿一个小粉团像包包子那样把馅料包起来，封好口即可。冷水下锅，包好的粉团底下垫张油纸，以防粘住。盖上锅盖，中火蒸35分钟。

美味的萝卜粄就可以出锅了。