茶香记武夷水仙（品茶记05瑞泉2022手工坑涧肉桂）

[浮云]26℃ 湿度：50%

地址：四川省宜宾市 ———————————————————

品名：瑞泉2022坑涧肉桂器皿：150ml盖碗投茶量：8.5g用水：农夫山泉———————————————————

干茶

​​[微风]干茶:条索紧结，呈褐色，夹杂着绿色

​​​[微风]干茶香:焙火工艺香较低，品种香

汤色

​​​​[微风]汤色:逐渐变亮，橙红明亮-橘红明亮

​​[微风]盖香:辛辣的香-蜜香

第1水:入口柔和顺滑，有轻微的酸，涩感

第2水:辛辣的桂皮香 ，细闻下有淡淡乳香

第3水:茶汤整体口感均匀，吞咽时回青

第4水:汤色断层，口感减淡。

因为这边只拍了四张汤色，后续饮用，还可以调整方式继续饮用汤色

叶底

评测记录

​​[微风]叶底:明显的三红七绿

​[击掌]总结:我们从叶底结合口感来看应该是中轻火，叶型不是很完整，有拼配的痕迹，这也是非常考验功夫的，香气相对于肉桂品种来说的话，表现的不是那么高扬，汤感还很顺滑的，但就是有点返青了，汤色断层，耐泡度一般。瑞泉家的岩茶也是非常有名的，这款手工系列的坑涧肉桂在瑞泉家的岩茶品质属口粮茶。

​评测报告：60.27（满分100分）

• 来源:茶友赠送
• 价格:200元/泡
• 观察者:张菇粮及茶室五人矣

张菇粮

文案&排版 / 张菇粮

摄影 / 张菇粮