既好吃又简单的做烧麦的方法(一学就会快手菜)

既好吃又简单的做烧麦的方法(一学就会快手菜)(1)

我家孩子最喜欢吃烧麦了,今天自己动手做起来,买现成的饺子皮用擀面杖擀擀就可以咯,馅料根据自己口味调制,我选了我家宝贝喜欢的食材,瘦肉,玉米,香菇,甜豆,胡萝卜

By 朝思暮想的香干很脏兮兮

用料

  • 糯米 500
  • 香菇 8朵
  • 玉米粒 200克
  • 瘦肉 300克
  • 胡萝卜 1根
  • 生抽 2勺
  • 蚝油 2勺
  • 盐 适量
  • 饺子皮 200g
  • 食用油 适量
  • 辣椒酱 1勺
  • 葱 1根

做法步骤

既好吃又简单的做烧麦的方法(一学就会快手菜)(2)

1、糯米提前泡发一晚,沥干水分,放入蒸锅蒸三十分钟

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2、准备所需材料洗净切好

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3、糯米蒸好放凉

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4、瘦肉剁好加入一勺生抽腌制一下

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5、锅内烧油加入腌制好的瘦肉炒出香味

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6、加入香菇,玉米,胡萝卜,甜豆

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7、翻炒均匀

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8、加入蒸好放凉的糯米饭

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9、加入倆勺生抽

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10、俩勺耗油

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11、一勺辣椒酱

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12、翻炒均匀

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13、撒入适量葱花即可

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14、用手揉成饭团

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15、饺子皮用擀面杖擀薄大

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16、包入饭团成型

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17、放入蒸锅蒸八分钟左右

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18、煮熟装盘

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19、美味即可开吃

小贴士

口味食材可以根据自己口味定制,皮也可以买直接现成的烧麦,冬天必备,可以多做一些放冰箱保存,做好了直接冷冻,吃的时候直接拿出来蒸一蒸就可以了

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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