茭白饼怎么做(在家也能做茭白馅麦饼)
大家好,我是小粒,我将和大家分享米糕的做法
燕麦粥是浙江省的传统美食之一。它既甜又咸。如今,它通常很咸。穿上自己喜欢的馅料。您使用的就是所谓的燕麦片,例如:豆腐小麦糕,大白菜小麦糕,猪肉小麦糕等;
如今,绿豆妈妈与您分享用白米饭制成的年糕,皮薄而厚,侧面是金色的,直到侧面是金色的。
原料制备:面粉500g,野米500g,肉沫250g,辣椒,盐,料酒,酱油,食用油,糖,辛辣鲜油,食用油,大葱;
实践:
在准备好的500克面粉中加一勺盐以增加面粉的面筋,并均匀搅拌。然后慢慢倒入300克温水,边倒边搅拌;
混合成面团后,揉成光滑的面团。这个面团比较软。这也是确保外壳柔软的因素之一。揉成面团后,盖上它,醒来半个小时。
醒来后,我们将准备馅料,清洗the米,然后先擦成细丝;
然后加水烧开,锅中加水烧开,加少许盐和食用油,将wild米倒入锅中,等待水再次煮沸,待rice米变软后,将其捞出,放入在冷水中取出的野米里面太冷了
将冷水干燥后进行干燥,将水切碎后切成细颗粒,然后将水覆盆子放入碗中
加入准备好的肉类泡沫和辣椒,然后调味,加入少许盐,料酒,酱油,食用油,半茶匙糖使劲,辛辣和新鲜,食用油搅拌均匀,最后加入绿色洋葱,搅拌均匀,以便调整馅料;
将唤醒的面团揉成长条,然后切成均匀大小的面团,将面团压扁并压成圆形,然后用rolling面杖将其滚成细圆;
将馅料放在面团的中间,然后像小圆面包一样将其关闭,抓住它,在中间抓住一个小袋子,然后捏去;
将皱纹的一面朝下,用手掌将其打开,将蛋糕皮压平。
预先对电烤盘进行预热,在其中刷上少许油,将完成的麦饼放进去,再在上面放一层油,将水分锁在饼皮的表面上,然后关闭盖子;
煎至底部略黄,然后将其翻转。不要太用力燃烧。当两面都变色时,我们可以加一点水。水必须少一些,以使炸出的皮变软。
水蒸发后,将燕麦片煮熟,因为通常将薄皮烘烤约2分钟。然后准备好皮薄且馅料丰富的年糕。
水煮燕麦片实践总结:
1.如果您想要一个柔软的蛋糕皮,则面粉面团应该更软;
2.在白色馅料中加入适量的食用油,使馅料更香,更油腻;
3.双方金色后,供水量必须少,不能过多,否则蛋糕皮口感不好;
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